【连网】(徐誉宁)近期,连云港市音信义工团联袂苍梧教训旅游社等众家机构和单元,合伙推出“青山碧海,爱我港城”公益研学系列营谋。5月31日,第一季焦点为“花果山下,云雾茶香”云雾茶文明研学一日逛营谋拉开序幕,19名留守儿童及逆境儿童来到花果山飞泉村体验采茶制茶工艺,进修茶礼茶艺,感触古板文明,渡过了欢跃而满盈的一天。
当天早上8时许,加入营谋的孩子们早早来到鸠合地方,正在愿望者的跟随下同一搭车前去花果山飞泉村。9时操纵,孩子们达到飞泉村的飞泉桥相近,传统制茶工艺流程沿着桥边的山道开端徒步前去茶园。顺着蜿蜒的山道往半山腰上行走时,孩子们被茶山美景迷住,薄雾轻笼山头,氛围相称崭新。远远望去,沿着山坡开荒的茶园层层叠叠,朝气蓬勃,许众孩子不由得与美景合影纪念。
好手进的途中,愿望者们还携带孩子们举行了乐趣的拓展逛戏。好手走了约3公里后,孩子们来到了位于半山腰上的飞泉山伏家茶园。正在这里,孩子们拿着小竹篓,系上小围裙,开端体验采茶。茶园负担人伏广庆师傅手把手地教孩子们:“采茶,不是把整个叶子都摘下来,咱们要采的是一芽一叶。”孩子们很速就进入了脚色,当起了小小采茶工,竹篓里渐渐被新采的茶铺满。愿望者则穿梭正在采茶行列间,给孩子们递水、擦汗,留神助衬他们。
体验古板制茶工艺,是本次研学营谋的要紧枢纽。当天午饭后,孩子们正在伏广庆师傅家,分批围到烧旺的铁锅前,感触采摘回来的茶叶何如举行杀青、摊凉、揉捻、理条、烘干等方法,懂得茶人匠心的内在。当天营谋的最终,正在姣好的大圣湖畔,孩子们正在邦度高级茶艺师王梦梦的携带下进修了茶礼茶艺,外面进修后,孩子们还举行了沏茶履行操作,将本身泡好的茶有礼貌地奉给教练,渡过了欢跃的一天。
“之前正在家里看到茶叶没有什么感受,体验采茶之后才大白原先茶农是这么劳累。”当天上午,10岁的小径(假名)正在茶园里一边采茶一边说,正在这回营谋中,他意会最深的是劳动的收成和愿意,正在所有营谋流程中,他无间听得很入神,时往往还会拿出笔纪录着。他期望将这些要紧的常识纪录下来,回去分享给同砚们。
而对付13岁的小童(假名)来说,当天最深的感触莫过于懂得到的茶文明。制茶工艺流程“原先,一杯云雾茶的背后有这么众常识!”正在体验杀青、摊凉等古板制茶工艺后,小童感喟,大自然真的奇特,中邦古板文明特地广博精良。异常是进修完茶艺课后,她还主动与教练互动,体验给尊长沏茶的本领和留意事项。她吐露,回抵家后,要将一杯杯代外孝心和敬意的茶冲泡给尊长们品味,传承中邦文雅礼节。
正在当天的营谋中,愿望者小甜(假名)也有着非常的感触。本年17岁的小甜目前正正在读中专,十几年前,因父亲不测仙逝,她只可与年迈的爷爷相依为命。为了助助小甜,从2012年开端,愿望者们每年城市慰问和助助小甜和爷爷,小小的她感触到了来自社会民众庭的合爱。正在这回研学公益营谋中,她主动报名成为一名愿望者,一齐上助衬弟弟妹妹们,期望用本身的实践举动回馈社会。
正在当天的研学营谋中,苍梧教训旅游社负担人焦小龙还为每个孩子打定了研学手册,正在这本小小的手册上,蕴涵“研学目的”、“研学职司”等充裕的进修实质,正在举行采茶、制茶、茶文明教室等众项营谋的流程中,每个孩子还务必告终研学手册的进修实质才算完美告终职司。不但如斯,当天营谋完了后,制茶工具孩子们还带走了本身制制的茶叶以作纪念。
“研学旅游担当和生长了我邦古板逛学,渐渐成为近年来本质教训的新实质和新格式。”焦小龙先容,研学营谋是一种体验式教训,正在此流程中可能加强孩子的履行才略,教育协同协作才略,鼓励他们强健滋长。期望通过发展充裕众彩的研学营谋,劝导和带头更众的社会力气参加到合爱留守儿童和逆境儿童中来,为他们的强健滋长创设更好的条目和境遇。
“制茶的流程就像一个别滋长的流程,正在制制的流程中每一步都很合节,不然就制制不出一杯清香四溢的好茶。”焦小龙吐露,正在第一季营谋中,孩子们近间隔接触广博精良的中邦茶文明后,期望他们相识到这背后的居心,未来成为一名非凡的人。往后,“青山碧海,爱我港城”公益研学系列营谋将陆续举行,每个季度发展区别焦点的公益研学系列营谋,给孩子们创设更众履行进修的机遇,充裕孩子们的精神内在。