日前,由安顺市总工会、市农业乡下局、镇宁邦民政府共同举办的2019年安顺市第四届“瀑布毛峰杯”手工制茶才能大赛正在江龙镇茅草村告捷举办,来自各县(区)茶财产使命专班职员、茶企掌管人、制茶老手等150余人齐聚江龙浪风合白沙茶业有限公司,制茶工艺视频同台研究本事,开展了出色的手工制茶才能比拼。
开张式上,与会职员手执邦旗高唱《我和我的祖邦》,悠悠茶香,歌声飞扬。江龙镇党委书记致迎接辞,向主办方及参与嘉宾示意猛烈迎接,江龙镇将相持以科技革新为支柱,重视精辟加工,不时普及茶叶出产的安闲水准和手艺含量,勤劳普及茶叶经济效益。
大赛设手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶和手工卷曲形红茶三个单项赛。炒茶师傅们依赖着一双巧手,各展其能,将一片片鲜嫩的茶芽酿成了清香的茶叶,灵便地露出了古代手工制茶的魅力。锅里飘散出的阵阵茶香,让现场观众闻之精神一振。始末激烈的比赛,角逐评出了各项特等奖和一、二、三等奖。
此次手工制茶才能大赛,引颈了宽大茶叶从业职员造成比、学、赶、制茶工艺有哪些超的优良气氛,工艺动画制作塑制匠人匠心,胀吹茶叶创制加工手艺传承与革新,擢升茶叶加工手艺水准,有用任职本市茶财产做大、做强,为茶财产助力脱贫攻坚、助推村落强盛,不时夯实人才部队树立。