芦荟系列产品开发技术

芦荟系百合科芦荟属多年生常绿肉质多汁植物，芦荟药用功效在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载，现代医学研究表明：芦荟除含有芦荟素、多糖等生理活性物质外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有增强人体免疫功能、促进伤口的愈合、抗癌、抗辐射和保肝等作用，是一种重要的药食同源植物，因而芦荟被广泛应用于食品、保健品、药品和化妆品生产等。芦荟品种繁多，遍布世界各地，容易栽培，在我国更是有大面积种植，资源丰富，具有很高的开发价值。 我单位现对外转让芦荟系列产品开发技术并提供该系列产品的工程设计、设备配套、产品标准和质量指标检测等一条龙服务。雄厚的技术力量、丰富的工程经验和完备的研发资源为该系列产品的转让推广提供有力的保障。

一、芦荟叶肉颗粒饮料：

（1）工艺：芦荟清洗、去皮、切丁、配料、灌装、杀菌、成品

（2）特点：口感爽滑，风味独特，状态均一，颗粒悬浮稳定性好，

如不加入芦荟叶肉颗粒，改为芦荟汁，则得到芦荟清汁饮料

二、芦荟酒系列：

（1）工艺：芦荟叶清洗、去皮清理、酶解、调整成分、接入菌种、发酵（ 20 天左右）、过滤、密封陈酿

（2）特点：酒液呈微黄绿色，澄清透明，无悬浮物；口感清爽，略带有芦荟特有的苦感，香气清新，

联系方式：　曾明 　 　　13910414906，010-64647117(FAX)

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