JXPU — 1 型巴氏杀菌测试仪 （ PU 计、巴氏杀菌随行仪）

•  体积小巧， 主机重量只有 2.25 公斤 。

•  合理装瓶，采用锁扣卡具形式将探头和瓶体固定在一起，避免了酒液在高压下的泄漏，与胶帽式密封方式相比真正做到了密封。最大限度地模仿酒瓶密闭时酒液感温回流的形态。

•  采用全 不锈钢外壳 ，各部件一体化，整机密闭防水。设计合理、操作简洁；

•  高精度、可校准数字信号探头， 本院引进美国最先进的数字技术所生产的温度探头（非热电偶探头），无 ADC 部分的电路和桥电路所带来的噪声，精度高（小于 0.1 ℃ ），线性好，且不受环境线材影响。与 PC 联机后校准方便，且有探头与测试主机无关性。而其它所有的温度测试仪表都要对温度探头进行补偿，才能够达到测试的精度与准确度（系统真实误差± 0.5 ℃ ）；

•  功能、用途多样， 本系统采用 2 个温度探头，可同时采集瓶装（或罐装）啤酒的中心点温度和杀菌机内喷淋水温度，探头部分增加了辅助定位装置，使其在不更换探头的前提下可使用与多种高度的瓶型。可应用于目前国内通用的绝大多数瓶型（或罐型）；

•  操作简洁， 本系统采用磁吸式开关，任何人稍加培训，均可操作；

•  多种显示方式， 一方面通过 LED 输出测试结果，使操作人员在现场就可以立即读出最终结果，另一方面还可以通过 USB 接口输出到管理微机上，在电脑上显示出多条曲线、多组相关数据；

•  内存增加， 每次下载间能存储十组数据，即使不能及时向电脑传输下载数据也可马上投入下一次测试，还可以避免因误操作造成的数据丢失。

•  便于分析， 随意在图像轻点一下鼠标就可以在温度测试曲线上显示出当时的样品温度、喷淋水温度、时间及累计 PU 值。当管理 PC 下载数据后，图表兼备，界面友好，处理系统极其完善。（如可以给每条杀菌线单独建立数据库，以便于管理和历史资料保存）；

•  专用锂电池， 耐温、防爆且大容量，一次充电可运行 50-60 小时，一般能使用一个月以上；

•  全中文软件支持， 专用的测试软件进一步改进，探头校准及数据查询界面更加直观。

•  历史数据便于查询， 根据包装线的不同，将数据储存于电脑硬盘上不同数据库中，采用档案管理查询方式可快速查询到某年、月、日、时及某一包装线做过的记录。数据存储量只受电脑硬盘的限制。

•  高性价比， 因为是国产仪器，其备件价格低廉，服务方便快捷。

  QXT — III 型全自动糖化器

•  功能、用途多样： 可以进行协定法糖化 \ 哈同值、糖化力及其它的自行制定程序的试验（可确保在 40 ℃ 、 45 ℃ 、 65 ℃ 、 80 ℃ 温度下准确糖化）；

•  双速搅拌： 设有 100 转 / 分钟和 200 转 / 分钟两速搅拌；

•  控温精确： 高精度专家 PID 控制，仪表采用高精度的专家中心控制方式和全电脑数字自动校准技术，保证恒温、线形升温（ 1 ℃ / 分钟）；

•  自动化程度高： 从水浴箱进水，加热升温、恒温、报警到排换水、快速降温，完全自动运行，水箱内水位自动控制；

•  制造精细： 不锈钢水箱，糖化杯 600ml, 紫铜一体冲压而成。搅拌棒拆装方便 ….

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日本三菱公司 MGC -2.5 升 厌氧培养罐

MGC 型 2.5 升 厌氧培养罐是从日本著名的三菱瓦斯化学公司进口，它是啤酒厂、饮料厂、医院及科研院所生化实验室用于厌氧和微氧微生物选择培养的专用培养罐。

该厌氧罐由透明方型罐体、塑料盖和密封圈组成，可以放置 10 个标准的 Φ 90mm 平皿。与其他品牌的产品相比较，具有 外型规则 、 便于叠放 、在培养箱里 占用空间小、 通体透明 便于观察 及 价格低廉 ( 仅售 680. 元为国内最低价格 ) 等特点。罐内设有 产气包 药品槽和 指示剂槽，产气包内装有能快速安全吸收氧的活性物质， 不需要加水和催化剂 就能快速安全吸收置换氧气，厌氧指示剂观察颜色变化可知罐内氧气含量，可 重复使用 4-5 次。我单位长期提供药品。

  啤酒工业分析仪器

原 料

大麦

大麦分选机 2.2/2.5/2 .8mm

选粒实验器 德国 SORTIMAT K3

千粒重测定仪 德国 CONTADOR

麦芽

盘式麦芽粉碎机 EBC-WH

标准振动筛 EBC-WH

麦芽剪断器

麦芽脆度计 德国 Friabilimeter

酒花粉碎机

糖化器

高精度全自动 QXT-III 8 孔

日本高精度全自动 BGT -8A 8 孔

单温单控 YQ — PJ — 6 4 孔

水分

水分快速测定仪 德国 MA30

水分快速测定仪 日本 MF-50

瓶盖

密封性测定仪 PGMF

密封性测定仪 美国 SST 0550

蛋白质测定仪

玻璃瓶

抗冲击试验仪 KZY

抗冲击试验仪 CJY

数显垂直轴差测定仪 ZPY-10

数显底厚壁厚测定仪 DHY-10

应力仪 LYY-85

数显应力仪 LYY -85A

瓶压测定仪 PZY

线形增压瓶压试验机 TYJ-B

数显自动控温急变仪 JBY-445

发酵液

比重 比重瓶 25ml 附温度计

糖度 勃力克斯附温糖度表

色度

粘度

落球式粘度计 德国 HAAKER FallingBall- Ｃ

西班牙 FUNGILAB VISCO BALL

酒精

四组酒精蒸馏器

PU 巴氏灭菌仪

高精度恒温水浴

EBC 发酵管 2000ml、7000ml

卡氏罐 15L、25L

成品

二氧化碳测定仪

泡沫

啤酒泡沫稳定性测定仪 Haffmans NIBEM-T

泡沫标准杯Ф 60* 120mm 12 支 / 盒

浊度

杯测、瓶测、泡持性、打印 ZPM — P

杯测、瓶测、泡持性 ZPM — PA

杯测，瓶测 YQ — PJ — 3

HAZE METER 浊度计 HZ-013

Haffmans 双角度浊度计 VOS ROTA 90/25

Haffmans 单角度浊度计 VOS ROTA 90

溶解氧

梅特勒 InTap4000 便携式溶解氧测定仪

德国 DIGOX5 溶解氧测定仪

瑞士 Orbisphere Lab3650 溶解氧测定仪

微生物

美国 POLL 微生物过滤器

过滤器

手动真空泵

真空泵保护器

防线菌酮除菌器

微生物过滤膜

保质期测定仪

常规仪器

天平

PH 酸度计

显微镜

分光光度计

离心机

不锈钢立式压力蒸汽灭菌器

生化培养箱

干燥箱

常用药品

葡萄糖试纸 30 条 / 盒

微生物过滤膜 0.45 μ， Φ 47mm

厌氧发生剂 10 袋 / 盒

厌氧指示剂

消化催化剂

玻璃器皿

比重瓶 25ml 附温度计

勃力克斯附温糖度表

双乙酰蒸馏器 100ml

泡沫标准杯 Ф 60* 120mm

二氧化碳吸收管

联系方式

单位全称：中国食品发酵工业研究院

地 址：北京市朝阳区霄云路 32 号 邮政编码： 100027

开户银行：农业银行北京分行三元支行

账 号： 0434 0104 000 2635

联系电话： 010 64647666 64666522 传真号码： 010 64666522

电子邮件： ffdevelope@163.net

手机号码： 13701273970

联 系 人：杨海存

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