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水苏糖具有调节肠道菌群作用
发布于:2009-09-18   2267人阅读

我国卫生部食品卫生监督检验所对中国食品发酵工业研究所送检的水苏糖根据《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行了调节肠道菌群的动物试验。在给予三个剂量水苏糖溶液后,小鼠肠道内的双歧杆菌、乳杆菌的数量明显增加,差异有极显著性(p0.01)。说明水苏糖具有一定的调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、乳杆菌的作用。具体内容见下表:

水苏糖对BALB/c小鼠肠道菌群调节的作用:

小鼠肠道菌群检测结果(logCFU/g 每组10只)

 

组别

正常对照组

低剂量组

中剂量组

高剂量组

灌服前

灌服后

灌服前

灌服后

灌服前

灌服后

灌服前

灌服后

肠杆菌

6.49±1.15

6.77±0.58

6.39±1.16

6.36±0.42

6.59±0.61

6.75±0.58

6.48±0.52

6.22±0.70

肠球菌

8.26±0.48

8.22±0.68

8.20±0.84

7.80±0.40

8.10±0.79

7.68±0.20

8.32±0.64

7.48±0.36

**※※

双歧杆菌

8.51±0.26

8.63±0.35

8.28±0.57

8.95±0.55

*

8.35±0.47

9.20±0.42

**※※

8.72±0.41

9.40±0.42

**※※

乳杆菌

8.41±0.86

8.39±0.70

8.27±0.81

8.85±0.42

8.23±0.90

9.28±0.34

**※※

8.24±0.99

9.24±0.36

**※※

*与灌服前比较p0.05              ** 与灌服前比较p0.01

 

※与正常对照组灌服后比较p0.05 ※※与正常对照组灌服后比较p0.01

由表可知,正常对照组灌服后与灌服前比较,肠杆菌、肠球菌、双歧杆菌、乳杆菌的数量无明显变化,差异无显著性(p0.05)。

经口给予小鼠受试物后,小鼠肠道内的四种细菌数量发生变化。低剂量组灌服后与灌服前比较,双歧杆菌数量明显增加,差异有显著性(p0.05)。

中剂量组灌服后,肠杆菌的数量变化不大,差异无显著性(p0.05),肠球菌数量明显增减少,差异有显著性(p0.05),双歧杆菌、乳杆菌的数量明显增加,差异有极显著性(p0.01)。

高剂量组灌服后与灌服前、正常对照组灌服后比较,双歧杆菌、乳杆菌的数量明显增加,差异有极显著性(p0.01);肠球菌的数量明显增减少,差异有极显著性(p0.01)。(周志桥)